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Fabricant de tiramisù en Normandie, fournisseur des professionnels

Di Dolce Desserts fabrique ses tiramisus dans son atelier de Porte-de-Seine, dans l'Eure, depuis 2016, et les livre surgelés aux restaurants, grossistes, distributeurs et enseignes partout en France. Un seul interlocuteur, de la recette au quai de livraison.

Un fabricant, pas un importateur

La majorité des tiramisus servis en restauration et vendus en rayon en France sont importés, surgelés, d'Italie ou d'Europe du Nord. Di Dolce Desserts fait le choix inverse : fabriquer en France, dans un atelier normand, et vendre directement aux professionnels sans intermédiaire.

Pour un acheteur, la différence est concrète : un interlocuteur qui connaît la recette, des délais courts, une traçabilité lisible et la possibilité d'adapter un conditionnement ou de développer une référence sous votre marque.

Ce que nous fabriquons

Le tiramisù est notre cœur de métier : onze recettes, du Classico Coffee sans alcool aux associations Caramel-Spéculoos, Bueno, Choco-Pistache ou Dubaï Chocolat. La gamme complète compte vingt-trois recettes, avec des cheesecakes, des mousses, des profiteroles et des classiques de pâtisserie française.

• Tiramisù professionnel — les onze recettes, formats et conservation en détail.
• Cheesecake professionnel — quatre recettes sur fond de biscuit.
• Desserts italiens et pâtisserie — la gamme entière pour composer une carte.

Toute la gamme est 100 % Halal, sans référence à part.

Conditionnement : quatre formats de série

Chaque recette est produite en pot ou en tranche individuelle, en étui duo pour la revente et en torta à partager. Tous les formats sont surgelés et portionnés, avec des temps de décongélation courts.

Conservation à -18 °C. Après décongélation, entre 0 et +4 °C, à consommer sous 72 h. Les fiches techniques de chaque recette sont fournies avec le catalogue.

Logistique : colis sous 48 h ou palette

Restauration

Les restaurants, hôtels, coffee shops et traiteurs commandent en colis. L'expédition part sous 48 h, en camion frigorifique, partout en France. Vous stockez au congélateur et sortez les portions au rythme du service.

Distribution

Les grossistes, distributeurs, centrales et enseignes commandent à la palette, sur un planning d'approvisionnement défini ensemble. La gamme entière est référençable, en pot individuel et en étui duo pour le rayon.

Pages dédiées : restaurants et hôtels · grossistes et distributeurs.

Fabrication sous votre marque

Les mêmes recettes peuvent être conditionnées sous votre marque, avec votre packaging, pour une enseigne, un grossiste ou une chaîne de restauration. C'est le prolongement naturel du métier de fabricant : la recette et l'atelier sont les nôtres, la marque est la vôtre.

Options, déroulé d'un projet et formulaire dédié : marque privée et MDD.

Devenir client : quatre étapes

• 1. Catalogue et tarifs — sur demande, par e-mail, réservés aux professionnels.
• 2. Dégustation — un colis dégustation de 12 pièces à 30 €, livraison comprise (France et Belgique), pour goûter les recettes en conditions réelles avant de référencer.
• 3. Ouverture du compte — après un échange sur vos volumes, vos formats et votre rythme d'approvisionnement.
• 4. Première commande — en colis, expédié sous 48 h, ou à la palette.

Recevoir le catalogue et les tarifs professionnels

Le catalogue présente les vingt-trois recettes, les quatre formats et les conditions de conservation. La grille tarifaire est réservée aux professionnels.

Merci ! Votre demande de catalogue a bien été transmise à notre équipe commerciale. Vous recevrez le catalogue et les tarifs par e-mail.

Questions fréquentes